Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous serez amené(e) à confectionner des salades et des desserts muni d'une fiche technique. Vous serez en charge de:
- l'épluchage des légumes.
- la préparation des ingrédients nécessaires aux salades.
- l'aide à la préparation et confection des desserts du jour.
- la présentation à l'assiette.
activités partagées: entretien des locaux et plonge.
Le matériel est neuf et propre, les connaissances des règles d'hygiène sont indispensables.
Service du midi et soir. Fermeture le dimanche soir.
2 jours de repos/semaine: le dimanche soir + 1 jour et demi de repos.
Fermeture de l'entreprise la dernière semaine d'Août.
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