En charge de l'organisation et de l'animation de l'atelier, ce poste implique de travailler dans le froid (entre 2 et 8° C)
- Production
o Assurer le bon respect des consignes et des procédures au démarrage du produit jusqu'à la fin de la production
o Participer à l'élaboration du planning
o Organiser, superviser et exécuter la réalisation des produits à partir des ordres de fabrication
o Utiliser les matières premières à sa disposition en respectant le FIFO
o Garantir le respect des impératifs de qualité, coût, délai
o Effectuer la saisie informatique des données de production et de contrôle
o Alerter la Direction des non conformités constatées au sein de l'atelier
- Ressources Humaines
o Affecter le personnel de production en adéquation avec les plannings
o Intégrer, former et évaluer le personnel
o Veiller au bon climat social de son équipe
- Animation des équipes
o Répartir le travail au sein de l'équipe
o Co-animer les réunions avec sa hiérarchie
o Favoriser la formation et le développement des compétences de ses opérateurs
- Maintenance de premier niveau
o S'assurer de la bonne utilisation du matériel (performance, sécurité, réglages, nettoyage, etc )
o Contribuer en relation avec le service maintenance à l'entretien et au maintien des parcs machines en état.
- QHSE
o Dans le cadre de l'IFS s'assurer du respect des procédures au sein de l'atelier
o Garantir le rangement et la propreté de l'atelier et du matériel, et s'assurer du nettoyage de premier niveau
o S'assurer du respect des règles d'hygiène et de sécurité
o Contribuer à la politique de la gestion environnementale de la société
- Profil :
o Vous disposez d'une première expérience en management d'équipe
o Vous connaissez les normes de l'hygiène alimentaire (HACCP)
o Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et savez travailler en d'équipe
o Vous savez faire preuve d'autonomie et prendre des décisions
Type d'emploi :
- Un poste en CDI, à temps complet
- Travail en 3x8, par roulement le samedi avec un jour de repos dans la semaine
- Formation interne assurée pour contribuer à votre intégration au sein de l'équipe
Rémunération :
Après formation : 2 410 € brut mensuel
- Heures supplémentaires
- Heures de nuit
- Prime annuelle après 1 an d'ancienneté
- Mutuelle
- Prime d'ancienneté après 3 ans
- Participation aux bénéfices
- CSE : actions sociales diverses
Experience: 2 An(s)
Compétences: Règles de sécurité,Modalités d'approvisionnement d'une ligne de production,Enseigner, transmettre des connaissances, développer des compétences,Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Organiser et contrôler un approvisionnement,Optimiser les effectifs, l'adéquation et l'allocation des ressources,Animer, coordonner une équipe,Prévenir et résoudre les conflits,Évaluer et développer les compétences de ses collaborateurs
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Fabrication de plats préparés
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
LOU TRAITEUR. Implantée à Villeneuve sur Lot, nous sommes une PME française fabriquant des plats cuisinés pasteurisés.
Nous avons bâti notre réputation et développer notre entreprise grâce à la qualité de nos produits. La QUALITE, c'est l'ADN de notre entreprise.
Victime de notre succès nous connaissons une forte croissance depuis plusieurs années, ce qui nous amènent à investir dans la matière première indispensable à notre bon fonctionnement : LES COLLABORATEURS.
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