Description du poste :
La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre 'vie pro-vie perso' !
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !
Nous recrutons notre Chef gérant H/F :***Dans un restaurant de type Médico Social en périphérie de Clermont Ferrand (63), de 200 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
* Équipe de 6 personnes
* 2200€ bruts x 13 et avantages
* Profitez de vos soirées et week-ends ! du lundi au vendredi, de 7h à 15h
Doté(e) d'une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes. tout en régalant les convives au quotidien.
Vos missions :***Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)
* Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
* Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison
Profil recherché :***Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
* Expérience significative en restauration collective
* Maîtrise des techniques culinaires, des normes HACCP et des textures modifiées
* Compétences en gestion d'équipe et en management
* Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
* Excellent relationnel et sens du service client
* Maîtrise des outils informatiques
Nous vous proposons :***CDI - Temps complet
* Salaire 2200€ bruts/mois
* 13ème mois
* RTT (5)
* Statut agent de maîtrise
* Poste à pourvoir dès que possible
Nos avantages :***Autonomie dans votre gestion
* Participation aux bénéfices de l'entreprise
* Centres de formation internes
* Comité d'Entreprise
* Avantage en nature repas
* Mutuelle / Prévoyance
* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
* Mobilité interne favorisée
* Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d'équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !
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