Analyste de marchés criée - produits de la mer h/f

POSTE : Analyste de Marchés Criée - Produits de la Mer H/F
DESCRIPTION : Après une période de formation interne, vous interviendrez sur l'achat de produits de la mer en système d'enchères, en simultané sur plusieurs criées (à distance).
Concrètement, vous devrez :
- Acheter des lots en criée en fonction des marchés, des stocks et des ventes à venir
- Gérer 10 à 15 écrans simultanément (lots, cours, concurrence, volumes)
- Analyser les comportements des concurrents présents sur les mêmes enchères
- Appliquer la stratégie définie avec la direction tout en anticipant les risques
- Être attentif(ve) aux informations terrain : observation des stocks, échanges internes, signaux faibles
Vous serez également en support sur les missions suivantes :
- Gestion des appels entrants et sortants
- Saisie des commandes en temps réel
- Communication quotidienne des cours et des offres aux clients
- Organisation des départs et suivi logistique
- Suivi des commandes jusqu'au client final et relation avec les transporteurs
- Développement de la relation client (compréhension des habitudes, échanges réguliers)
Mutuelle/Horaires majorés
PROFIL : Pas forcément issu(e) des achats
- Profil analytique, stratégique, à l'aise avec la prise de décision rapide
- Capacité à gérer la pression et plusieurs flux en simultané
- Intérêt pour le commerce et la compréhension des marchés
- À l'aise avec les horaires matinaux
- Motivation, curiosité et envie d'apprendre indispensables
Ce poste s'adresse à un(e) candidat(e) jeune dans sa carrière, qui souhaite monter en compétences sur un métier exigeant, formateur et évolutif, au coeur des marchés de la criée