. CUISINIER (H/F)
Votre agence de Boulogne sur Mer recrute un CUISINIER H/F en contrat saisonnier pour l'un de ses clients, un prestigieux Hotel-restaurant au Touquet pour la saison avril-septembre.
- Organiser et superviser la mise en place des préparations selon les fiches techniques ;
- Préparer et cuisiner les plats ;
- Assurer le dressage et l'envoi des assiettes.
- Elaborer la carte en collaboration du Chef de Cuisine et la Responsable Restauration ;
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits ;
- Veiller au respect des normes HACCP ;
- Participer à la gestion des stocks et passer les commandes si nécessaire ;
- Coordonner le travail avec le restaurant.
Contrat évolutif en CDI
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