Culture Intérim, agence de travail temporaire dynamique en pleine expansion, recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration, un Cuisinier H/F.
Vous assurerez les missions suivantes :
Préparer et cuisiner les entrées, plats et desserts
Assurer la mise en place avant le service
Réaliser les cuissons, assaisonnements et dressages
Respecter les fiches techniques et les standards de l'établissement
Gérer les stocks, contrôler les livraisons et les DLC
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel
Participer au bon déroulement du service et au maintien d'une bonne organisation en cuisine Vous justifiez d'une expérience d'au minimum 1 an sur un poste similaire
Vous êtes rigoureux(se), autonome et appréciez le travail en équipe
Vous maîtrisez les techniques culinaires de base
Vous êtes réactif(ve), organisé(e) et soucieux(se) de la qualité des plats
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