DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Michel et Sébastien Bras recrutent des Chefs de Rang H/F
pour compléter les équipes de leur nouveau restaurant Parisien la Halle aux grains
un lien exceptionnel situé au sein de la Bourse de Commerce Musée Pinault Collection
Une cuisine vivante et singulière à l'identité forte, signée Bras
Plus d'informations sur notre Maison : https://www.halleauxgrains.bras.fr/
Vous assurerez le service en autonomie en collaboration avec le Maître d'Hôtel et l'équipe de salle.
EXPERIENCE et ANGLAIS INDISPENSABLES
Vous êtes PROFESSIONNEL, MOTIVÉ et RIGOUREUX, envoyez-nous votre CV
PROFIL RECHERCHÉ
Garants de l'esprit Bras et de ses valeurs, le Directeur de la Halle aux grains et celui des cuisines ont longtemps déployé leurs talents au restaurant du Suquet à Laguiole, comme certains au sein de la soixantaine de femmes et d'hommes qui forment l'équipe.
Une soixantaine de personnes compose l'équipe de la Halle aux grains qui oeuvre pour accueillir les convives.
Hommes ou femmes, en cuisine, en salle, à l'accueil, à la direction, ils exercent avec talent tous les métiers de la restauration, peut-être ici avec une pointe d'accent du Sud-Ouest qui trahit souvent une origine aveyronnaise ou un passage au Suquet, le restaurant gastronomique des Bras où certains ont acquis cet Esprit Bras qu'ils sont prêts à diffuser aux autres, toujours avec générosité et entrain.
À la Halle aux grains, nous croyons d'abord en l'humain. Nous avons à coeur de constituer des équipes soudées, qui croient en notre projet et savent déployer les qualités humaines nécessaires pour des métiers d'accueil, de partage et de convivialité, dans un environnement exceptionnel.
Rejoignez-nous !
Experience: Débutant accepté
Garants de l'esprit Bras et de ses valeurs. Notre équipe est composée d'une soixantaine de femmes et d'hommes qui travaillent ensemble pour offrir une expérience inoubliable à nos convives.
Notre Directeur Général, ainsi que notre Chef de cuisine, ont tous deux développé leurs talents au restaurant du Suquet à Laguiole pendant plusieurs années. Ils font partie de ceux qui ont acquis l'Esprit Bras, cette passion et cette générosité qui caractérisent notre équip...
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