Description du poste :
Vous réaliserez des pâtisseries en grande série tout en respectant scrupuleusement les recettes et les standards de qualité.
Vous assurez un contrôle rigoureux des matières premières et des produits finis pour garantir que chaque lot respecte les normes.
Même à grande échelle, vous avez l'œil pour les détails qui font la différence.
Description du profil :
Pétrir une pâte de pâtisserie - Préparer une pâte de pâtisserie - Calcul de quantité - Chaîne du froid
Habileté manuelle - Assiduité - Capacité à travailler dans un environnement complexe
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