Commis de cuisine h/f

Mission

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Poste à pourvoir sur la ville de Vaulx-en-Velin, pour l’EAM Jean-Pierre Demagny.

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe et participer à la qualité de la restauration auprès de nos résidents.
Notre conviction ? Chaque personne mérite de vivre avec dignité et autonomie. Notre ambition ? Construire demain, une société inclusive, où chacun peut trouver sa place. Et cela commence avec vous

VOS MISSIONS, SI VOUS LES ACCEPTEZ :
– Aide en cuisine : Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats (épluchage des légumes, lavage des fruits, coupe des fromages, etc.).
– Confection des plats : Participer à la préparation des entrées, entremets et autres préparations culinaires.
– Nettoyage et plonge : Assurer la propreté du matériel et des locaux, ainsi que la vaisselle et les plats de service.
– Livraison des repas : Participer à la gestion des livraisons dans les cuisines satellites, assurer le respect de la chaîne du froid et du chaud.
– Organisation de la cuisine : Charger le véhicule, livrer et ranger les repas dans les chambres froides.

Profil

VOUS ÊTES NOTRE PERLE RARE SI : - Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau V ou VI dans le domaine de la restauration, ou avez une expérience significative dans un poste similaire. - Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité, et êtes rigoureux(se) dans l'application des protocoles. - Vous êtes organisé(e), dynamique et aimez travailler en équipe.