Assistant gouvernant h/f

Description de l'entreprise

LES CURES MARINES TROUVILLE

Situé dans le bâtiment du mythique casino de Trouville érigé en 1912, « Les Cures Marines » est un magnifique hôtel 5* de la Collection MGallery. Cet établissement comprend 103 Chambres, 1 Restaurant, 1 bar, 5 Salles de réunion, ainsi qu’un Spa Marin de 2500m².

Rejoignez les Cœurs Marines

Les Cures Marines c’est une entreprise à taille humaine, composée de collaborateurs experts dans leurs métiers, dynamiques et bienveillants. Nous œuvrons chaque jour avec passion et détermination pour faire de l’expérience client un mémorable moment.


Description du poste

Missions :

1. Prendre en charge la gestion du service d’étages en coordonnant, contrôlant et planifiant l’activité du personnel d’étages
2. Contribuer à la qualité générale de l’accueil des clients et de leur séjour, connaître leurs habitudes
3. Gérer les matériels, stocks et fournitures des produits d’accueil et d’entretien
4. Assurer une hygiène parfaite dans les espaces réservés au séjour de la clientèle
5. Animer et encadrer les équipes des étages

Principales responsabilités :

- Management et animation d’équipe

- Recrutement, accueil et intégration du personnel

- Répartition des tâches quotidiennes et périodiques

- Coordination et planification du travail de l’équipe

- Traitement des problèmes et anticipation des conflits

- Etre une source d’inspiration pour l’ensemble du personnel de l’hôtel afin de l’inciter à proposer des performances dignes d’un établissement haut de gamme


Technique hébergement :

- Procéder quotidiennement au contrôle des chambres

- Contrôle et comptage du linge (qualité, quantité)

- Veiller au bon fonctionnement des installations

- Procéder aux inventaires (produits, linge, etc…)

- Veiller au respect des réglementations locales en matière de santé et de sécurité


Communication :
- Accueil et intégration des nouveaux personnels

- Animation de réunions internes, formations

- Contacts avec les clients

- Interagir de manière positive avec les autres services afin de garantir aux clients l’accueil attendu d’un établissement haut de gamme


Qualifications

Qualités requises :

6. Bonne compréhension des activités de contrôle de stocks
7. Bonnes aptitudes à communiquer, à l’oral comme à l’écrit
8. Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
9. Capacité à former les membres de l’équipe et à développer leurs compétences
10. Excellentes compétences organisationnelles
11. Excellente compréhension des activités de contrôle opérationnel et de planification
12. Rapidité et efficacité
13. Rigueur et méthode
14. Sens du détail, de l’hygiène et de la qualité
15. Discrétion
16. Diplomatie et maîtrise de soi
17. Aisance relationnelle

Critères indispensables :

18. Bac à Bac +2, type Bac hôtelier ou BTS Hôtellerie Restauration
19. 1 à 3 ans d'expérience, en fonction de la formation initiale et du parcours effectué de préférence dans le secteur du luxe
20. Maîtrise de la langue du pays et niveau d’anglais professionnel
21. Compétences informatiques
22. Connaissance des normes HACCP

Informations supplémentaires
23. Date de prise de poste : 1er avril
24. Contrat saisonnier entre 6 et 8 mois
25. Horaires entre 8h et 21h30
26. Indemnité nourriture : 8.50 € brut par jour de travail
27. Salaire : Entre 2 000 € - 2 300 € brut
28. Contrats à temps plein : 35 ou 39 heures
29. Prime d'intéressement collectif à partir de 3 mois d'ancienneté