Hôte / hôtesse d'accueil (h/f) restaurant

Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un hôtel Luxury lifestyle 5 étoiles unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck. Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde entier. Mondrian est plus qu'un hôtel : c'est une façon de voyager...Un conte de fées moderne et culturel.
Description du poste
Vous êtes passionné(e) et motivé(e) pour participer à l'expansion d'un restaurant franco-japonais contemporain dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre? Rejoignez-nous!
Rattaché(e) au Restaurant Manager, nous recherchons des Hôtes(ses) de restaurant (H/F).
Vos missions seront les suivantes :
Accueil des clients:
Fournir un service/accueil amical, courtois et professionnel en tout temps.
Gestion du vestiaire avec soin.
Accueil téléphonique et réservations:
Enregistrer avec précision toutes les informations concernant les réservations dans le système de réservation.
Traiter le dernier appel pris avec autant d'enthousiasme que le premier.
S'assurer que les réservations de groupes soient traitées conformément à la procédure.
Valider et confirmer toutes les demandes de réservations avant chaque service.
S'assurer de la bonne prise de réservation en accordance avec les règlements en vigueur ainsi que la prise d'un maximum de renseignements sur les clients.
Connaître et reconnaître les clients réguliers et les clients VIP.
Qualifications
Vous avez idéalement une première expérience de l'accueil client et vous êtes motivé(e) pour apprendre les métiers de la restauration. Rejoignez une équipe de professionnel(le)s passionné(e)s qui saura vous faire évoluer.
Vous parlez couramment français et votre anglais est de très bon niveau à l'oral pour accueillir une clientèle venant du monde entier.
Vous avez le sens du service au client et avez à cœur d'entretenir de bonnes relations de travail avec vos collègues et tous les départements.