Boucher h/f

Aimez-vous travailler la viande avec précision et savoir-faire ?

Work 2000 Saintes recherche un boucher H/F pour intervenir au sein d'une enseigne spécialisée dans la distribution alimentaire. Vous intégrez une équipe experte, attachée à la qualité des produits et au respect des traditions du métier.

Au quotidien, vous assurez la préparation, la découpe et la mise en valeur des viandes destinées à la clientèle. Vous veillez à la qualité sanitaire des produits et à la satisfaction des clients, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Vos missions principales s'articulent autour des activités suivantes :

- Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses et pièces de viande
- Préparer, découper et désosser les viandes selon les besoins
- Réaliser la mise en vitrine et valoriser les produits pour la vente
- Conseiller les clients sur les morceaux, la cuisson et l'origine des viandes
- Entretenir le matériel, les outils et le plan de travail
- Appliquer les règles d'hygiène et assurer la traçabilité des produits
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes

Vous évoluerez dans un environnement professionnel où la rigueur, la précision et la qualité du service sont essentielles.