Vous fabriquez une gamme de produits variés de pâtisserie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité au travail.
Dressage et garnissage de pâte à choux, montage d'entremets, confection de pièces montées, wedding cake, number cake etc ...
Vous devez être autonome et désireux d'apporter de la nouveauté.
Travail le week-end et jours fériés.
Deux jours de repos dans la semaine
Profil recherché : CAP minimum, Mention Complémentaire ou Brevet Professionnel serait un plus !
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Préparer des aliments,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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