Description de l'entreprise
Au pied de la tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, votre hôtel Premium 4* est bien plus qu’une carte postale, IT’S THE PLACE TO WORK HARD & PLAY HARD !
Ses 430 chambres invitent les clients à la détente. Depuis son ouverture à la fin des années 60, le Pullman Paris Tour Eiffel incarne une métropole qui aime se réinventer.
Mais notre hôtel c’est aussi :
1. Accueillir un grand nombre d’évènements aussi bien sportifs, business ou privés
2. Etre en contact avec des personnalités et des stars internationales
3. S’épanouir au sein d’une équipe soudée et dynamique
Description du poste
Le chef de rang polyvalent contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail. Il est responsable d’un secteur du restaurant et en assure l’organisation, la coordination et le service.
Il assure un accueil/service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration. Il développe aussi les compétences des collaborateurs dont il est responsable et les accompagne dans leur évolution professionnelle.
PRINCIPALES RESPONSABILITES :
4. Est garant de la satisfaction des clients dans son rang
5. Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client
6. Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi
7. Connait parfaitement et met en valeur son offre restauration
8. Participe au service et le coordonne
9. S’informe avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures
10. Adapte son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l’affluence et du type de client
Qualifications
11. Formation hôtelière
12. Expérience similaire dans un restaurant premium
13. Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
14. Capacité à gérer son stress
15. Maitrise de l’anglais selon les besoins de l’hôtel
16. Sens de l'accueil, du service et de la qualité
17. Bonne présentation
18. Rigueur et organisation
Informations supplémentaires
19. Indemnités nourriture
20. 13ème mois
21. Intéressement collectif & participation
22. Mutuelle prise en charge à 100%
23. Prise en charge UberPro
24. Remboursement du titre de transport à hauteur de 75%
25. Forfait mobilité douce (abonnement vélib, etc…)
26. Avantages membre Accor Heartist
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