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Chef de rang room service

Issy-les-Moulineaux
Accor
Chef de rang
Publiée le 22 février
Description de l'offre

Description de l'entreprise

Au pied de la tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, votre hôtel Premium 4* est bien plus qu’une carte postale, IT’S THE PLACE TO WORK HARD & PLAY HARD !

Ses 430 chambres invitent les clients à la détente. Depuis son ouverture à la fin des années 60, le Pullman Paris Tour Eiffel incarne une métropole qui aime se réinventer.

Mais notre hôtel c’est aussi :

1. Accueillir un grand nombre d’évènements aussi bien sportifs, business ou privés
2. Etre en contact avec des personnalités et des stars internationales
3. S’épanouir au sein d’une équipe soudée et dynamique

Description du poste

Technique métier et Relation client :

4. Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil téléphonique client
5. Participe à la mise en place du matériel de Room Service
6. Assure le dressage et le débarrassage des plateaux de Room Service
7. Oriente le client et le conseille dans ses choix
8. Veille à développer un service de qualité constant et de référence
9. Connait l’offre du Room Service, ainsi que celle des autres points de vente Restauration
10. Transmet les informations de manière claire, efficace et professionnelle à ses managers
11. Aide à l'orientation des nouveaux employés dans leur zone de travail
12. Incarne l’esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients
13. Veille à son apparence, connait et applique la politique Grooming de l’hôtel

Commercial / Vente :

14. Est force de proposition et conseille le client sur les différentes prestations
15. Est attentif et respecte la demande du client
16. Développe le chiffre d’affaires de son point de vente grâce aux techniques de vente additionnelle et promeut les autres points de vente de l’établissement
17. Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service

Gestion :

18. Est impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel et en développant les ventes
19. Respecte les procédures en matière de facturation et d’encaissement
20. Contribue à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse
21. Peut être amené à participer aux inventaires

Hygiène/Sécurité des personnes/environnement :

22. Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
23. Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.

Qualifications

COMPETENCES REQUISES

24. Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
25. Maitrise de l’anglais selon les besoins de l’hôtel
26. Sens de l'accueil, du service et de la qualité
27. Vendeur
28. Dynamisme
29. Bonne présentation
30. Rigueur et organisation
31. Du CAP au Bac Pro Restauration

Informations supplémentaires
32. Indemnités nourriture
33. 13ème mois après 3 mois d'ancienneté
34. Primes de participation et d'intéressement collectif
35. Plan Epargne Entreprise attractif
36. Remboursement des titres de transport à hauteur de 75%
37. Forfait Mobilité Durable pour encourager l'utilisation des vélos, vélos électriques, trottinettes électrique et covoiturage
38. La carte Heartists avec réduction sur les marques du groupe Accor, pratique pour partir en vacances

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