Vous travaillerez au sein d'un laboratoire de production destiné à la fabrication de levures, rattaché au Responsable de la production, vos missions consistent à : - Conduire des équipements de production selon l'organisation de travail définie,
- Assurer les contrôles analytiques en cours de processus de façon autonome et dans le respect des consignes (mesures PH, viscosité, prélèvements en cours de production etc.,
- Enregistrer les données de production (de façon manuscrite ou informatisée),
- Analyser les dysfonctionnements,
- Réaliser les opérations de nettoyage dans le cadre des procédures ISO en vigueur et des bonnes pratiques de fabrication,
- Garantir la sécurité sanitaire des produits et signaler tout incident pouvant porter atteinte à la sécurité sanitaire et à la qualité des produits dans l'exécution des opérations,
- Veiller au respect des normes de sécurité des personnes et des installations, de qualité et d'environnement dans le cadre des missions.
Cette liste de mission n'est pas exhaustive,
Bac +2/3 IMPÉRATIF dans les formations suivantes : Génie des Procédés, Génie chimique, Biotechnologie etc.
Vous avez au moins une expérience de 2 ans (alternance comprise) dans un poste similaire dans les domaines suivants : Agro-alimentaire, Bio-technologie, Chimie, Laiterie, Pharmaceutique.
Vous êtes reconnu pour votre précision et votre rigueur et votre bonne capacité à travailler en équipe.
Travail posté en équipe 5x8 avec majoration des heures de nuit.
Rémunération attractive.
Formation à l'intégration.
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