À propos de nous
Notre brasserie, idéalement située face à la plage de Fouras, accueille une clientèle locale et touristique dans un cadre vivant et agréable.
Pour la saison estivale, l'établissement renforce son équipe avec une ambition claire : proposer un service de qualité, chaleureux et fluide, dans un esprit collectif, professionnel et respectueux.
Nous recrutons un Serveur / Limonadier / Chef de rang (H/F) dans le cadre d'un CDD saisonnier de 2 mois, sur juillet et août.
CDD saisonnier de 2 mois : juillet et août
39h par semaine
Travail en continu, sans coupure
Services du matin ou du soir, selon planning en rotation
2 jours de repos par semaine
Pause repas de 45 minutes
Rémunération : 2 200 € brut / mois
Mission
En tant que Limonadier / Chef de rang H/F, vous participez activement à la mise en place et au bon déroulement du service, en salle comme en terrasse.
Vos missions principales accueillir les clients et les accompagner tout au long de leur expérience :
* Présenter la carte, conseiller et prendre les commandes
* Transmettre les commandes en cuisine et au bar
* Assurer le service en salle et en terrasse
* Réaliser un service à l'assiette et au plateau selon l'organisation
* Veiller à la fluidité du service et à la satisfaction des clients
* Réaliser les encaissements
* Participer à la mise en place et au rangement en fin de service
* Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Profil
Nous recherchons une personne, avec le sens du service.
Compétences et expérience attendues
* Expérience de 1 an minimum en service, ou au moins 2 saisons réalisées
* Bonne maîtrise du service en salle
* Aisance en service à l'assiette et au plateau
* Capacité à intervenir aussi bien sur une activité restauration que limonade
* Bonne gestion du rythme en période d'affluence
* Maîtrise des bases de l'encaissement
Savoir-faire et savoir-être
* Sens de l'accueil et de la relation client
* Esprit d'équipe
* Bonne communication avec les collègues et la hiérarchie
* Sens de l'organisation
* Attitude professionnelle et respectueuse en toute circonstance
Ce que nous attendons dans l'équipe
Nous souhaitons intégrer des collaborateurs capables de travailler dans un bon esprit collectif, avec respect, maîtrise de soi et qualité de service.
L'objectif est de construire une équipe solidaire, agréable.
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