RESO est expert en recrutement Hôtellerie, Restauration, Tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !
Reso 44 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO et dans ce cadre nous recherchons :
un(e) Maître d'Hôtel - CDI - pour un restaurant semi gastronomique (sud-est de Nantes). Vous êtes autonome, organisé(e) et passionné(e) par le service en salle ?
Rejoignez ce restaurant semi-gastronomique situé au sud-est de Nantes, où vous serez l'unique responsable de la salle, en étroite collaboration avec le chef de cuisine.
- Accueil, conseil, service et encaissement, en totale autonomie (env. 20 couverts le midi, 30 le soir)
- Présentation de la carte, des accords mets & vins, échanges autour des produits et producteurs locaux
- Gestion des stocks et relations fournisseurs
- Participation aux soirées à thème, en lien direct avec la cuisine
- Être ambassadeur(rice) du lieu, garant(e) d'un service à la fois détendu, précis et passionné
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