Opérateur(trice) de transformation en industrie alimentaire

Missions principales :

Pour les postes à pouvoir, il s'agit de la partie transformation, préparation des commandes, gestion du stock, et beaucoup de polyvalence. Notre activité s'intensifie entre octobre et décembre. Nous souhaitons former des personnes pour les conserver dans le temps. 

Le diplôme : 

La formation d’Opérateur de Transformation en Industrie Alimentaire vise à acquérir les activités suivantes :

• Découpe et travail au couteau et outils tranchants de viandes, de poissons et/ou de produits de la mer, en industrie agro-alimentaire


• Approvisionnement d’un poste de travail sur ligne ou sur machine de production, en industrie agro-alimentaire


• Conduite de machines et d’équipements de production agroalimentaire


• Mise à disposition de produits, matières premières ou consommables, à destination de clients internes ou externes, en industrie agroalimentaire


• Réalisation d’activités de réception, d’expédition, de stockage de produits périssables, en industrie agroalimentaire

Lieu de formation : Bordeaux (33)