TERRA D'ISULA, village vacances dans un cadre d'exception en Haute Corse, recrute un :
Barman (H/F) en CDD de 6 mois
Sous la responsabilité du responsable de bar, vous aurez la responsabilité de satisfaire les clients en assurant le service au bar.
Vos missions principales seront notamment les suivantes :
- Prendre les commandes en conseillant les vacanciers.
- Préparer les boissons commandées selon le cahier des charges défini.
- Contribuer à l'ambiance et à l'animation du service bar.
- Encaisser le vacancier.
- Assurer la mise en place et la fermeture du bar.
- Assurer le nettoyage du bar et la salle de consommation et la plonge.
- Tenir le stock
- Assurer le respect et l'application des normes HACCP
- Veiller au respect de la verrerie et du matériel.
Le profil recherché :
# Le poste est fait pour VOUS si :
Une première expérience sur ce poste serait appréciée pour votre capacité à vous rendre opérationnel (le) rapidement.
Vous disposez d'une formation de type BAC technologie hôtellerie-restauration
Vous avez des compétences :
- Connaître l'ensemble des boissons à la carte (et en dehors).
- Connaître et utiliser le matériel du bar.
- Maîtriser les techniques de service et de réalisation des cocktails.
- Maîtriser la démarche HACCP.
Vos disposez des prérequis suivants :
- Organisé(e), sociable, souriant(e), volontaire et dynamique
- Le sens du service client, un bon contact et un sens de l'animation
Bon à savoir :
Type d'emploi : Temps plein sur 35h
Durée du contrat : CDD jusqu'au 31 octobre 2024 - Poste à pourvoir tout de suite
Rémunération : à partir de 1 766.92€ bruts par mois
Avantages : Poste logé, participations aux frais de déplacement sur site et aux repas.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service au bar,Réaliser un service en salle
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sociétés holding
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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