Vous serez chargé/e de la préparation des plats japonais : sushi, maki et sashimi. Vous gérez également vos stocks.
Vous travaillez en autonomie, vous devez donc être opérationnel sur cette activité.
Vous travaillerez le lundi soir 19h-22h, du mardi au vendredi midi (11h-14h) et soir (19h-22h) et le samedi soir (19h-22h).
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des aliments,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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