Alternant assistant qualité founisseurs h/f

Leader du plat cuisiné traiteur et des spécialités régionales distribués en grande surface, GOZOKI est un groupe de PME et ETI françaises qui s'affirme aujourd'hui comme un acteur majeur de l'agroalimentaire.
Avec près de 20 sites de production implantés de la Bretagne jusqu'en Hérault en passant par la Côte Basque, la Drôme ou l'Aveyron, nous avons l'amour de la cuisine bien faite, accessible à tous les foyers.
Si GOZOKI prône la gourmandise (par définition en basque), le groupe porte chaque année de nouveaux projets innovants : R&D, process industriels, intégration de filières d'approvisionnements.
Notre objectif commun consiste à proposer aux consommateurs des recettes de bon goût, de qualité, perpétuant le respect des traditions culinaires et valorisant les terroirs et les régions.
En croissance continue, GOZOKI incarne depuis de nombreuses années la culture de la gagne et des valeurs de caractère à l'image de ses fondateurs !
Côté équipes, l'ADN de GOZOKI s'inscrit dans une logique de développement de nos talents et de fidélisation. Au-delà du CV, c'est la personnalité, l'audace et la motivation qui font la différence chez nous ! Envie de rejoindre une équipe dynamique au coeur des enjeux qualité et réglementaires, avec des missions concrètes et responsabilisantes ? Cette alternance est faite pour toi !
Au sein de notre équipe, tu interviendras sur des missions variées et stratégiques liées à la qualité fournisseurs et à la conformité réglementaire :

- Vérifier le statut des produits (actifs ou non) en lien étroit avec les équipes achats et les différents sites ;
- Collecter et mettre à jour les documents fournisseurs en veillant à leur conformité et à leur actualisation ;
- Suivre l'avancement des dossiers et mettre à jour les tableaux de suivi documentaire avec rigueur et régularité ;
- Participer activement à la mise à jour des documents qualité en intégrant les évolutions réglementaires et en questionnant la pertinence des données collectées ;
- Contribuer à la campagne de renouvellement des fiches techniques fournisseurs en assurant leur conformité avec le règlement PPWR ;
- Mettre à jour le fichier d'analyse en intégrant les exigences liées à la réglementation PPWR ;
- Soutenir la mise à jour d'autres documents qualité, hors périmètre référencement matières premières et emballages ;
- Participer au lancement d'un nouvel outil PLM en contribuant à sa mise en place et à son appropriation.