Coordinateur·rice formation

Description Des Saveurs et Des Ailes œuvre, au quotidien, à l’insertion professionnelle du public éloigné de l’emploi en facilitant l’accès à l’expérience entrepreneuriale en restauration et avec un cadre sécurisé. Pour y parvenir, l’association a développé une activité de sensibilisation à la démarche entrepreneuriale, une activité de formation, alliant théorie et mise en situation pratique à travers des prestations de service dans le Food Truck école et une activité d’accompagnement individuel, pour tester son concept dans un cadre sécurisé ou réaliser ses premières ventes. L’association Des Saveurs et des Ailes est soutenue par Entrepreneurs du Monde, une association française créée en 1998, reconnue d’intérêt général, qui accompagne l’insertion sociale et économique de personnes en situation de grande précarité en Afrique, en Asie, en Haïti et en France. Mission Afin de répondre aux enjeux de développement de la structure, sous l'encadrement du directeur Des Saveurs et des Ailes, vous aurez la responsabilité de gérer l’activité de formation, dans le respect des contraintes matérielles et financières existantes et dans le souci de contribuer à la sortie positive de 60% des apprenants accompagnés. 1. Gestion du processus de recrutement Afin d’honorer nos engagements auprès de nos partenaires, vous êtes responsables du recrutement des porteurs de projet intéressés par nos parcours de formation. Dans ce contexte, vous aurez la responsabilité de : Mettre en œuvre la stratégie de prescription à destination des stagiaires Mise à jour des supports de communication (site internet, fiche de formation…) Animation des réunions d’information Organisation d’ateliers découverte, participation au salon Rencontre des candidats et identification des freins potentiels Suivi des dossiers d’inscription et sélection des candidats Reporting : nombre de personnes rencontrées, taux de conversion… Actualisation des bases de données stagiaires Mettre en œuvre la stratégie de prescription à destination des partenaires Mise à jour des appels à candidatures Fidéliser et développer des partenariats avec les structures prescriptrices Participation à des journées partenaires Actualisation des bases de données partenaires 2. Coordination du parcours de formation « Créateur » Vous êtes le ou la garant·e du bon déroulement des formations, dans le respect de la certification Qualiopi obtenue par l’association en Octobre 2025, auprès de l’équipe pédagogique et des partenaires. Vous garantissez également la traçabilité des parcours stagiaires et des ressources engagées. Vous aurez la responsabilité d’assurer : La coordination pédagogique des stagiaires Accueil des stagiaires : assurer l’ouverture des formations, présenter le centre et son fonctionnement (accès, pauses, horaires, repas,etc.) Actualisation, émission et remise du livret de formation Animation des rendez-vous de suivi individuel Diffusion des supports de formation Collecte et archivage des livrables stagiaires avant chaque évaluation Editer, remettre et collecter les feuilles d’évaluation Faire la synthèse et partager les éléments d’évaluation La coordination pédagogique des intervenants Définition des calendriers de formation Définition de l’organisation logistique de la formation Coordination des intervenants (Validation devis, édition des conventions de partenariat, validation des calendriers…) Accueil et information des intervenants Animation de temps d’échanges collectifs avec l’équipe pédagogique Collecte des éléments de bilan auprès des formateurs Faire la synthèse et partager les éléments d’évaluation avec les intervenants La coordination administrative du parcours Réaliser, faire signer et archiver les dossiers d’inscription stagiaires (convention de formation, règlement intérieur …) Renseigner les informations stagiaires sur les logiciels de suivi de parcours Editer et archiver les fiches d’émargement Reporting et analyse des tableaux et indicateurs de suivi Editer et transmettre aux structures partenaires les bilans, conventions, attestations et autres états de présence des stagiaires 3. Formation En étroite collaboration avec le directeur, vous aurez la responsabilité de : Animer certains modules de formation en fonction de vos appétences Faire appliquer le règlement interne et les règles d’hygiène et de sécurité aux bénéficiaires. Réaliser les fiches bilan de fin de parcours Mettre en œuvre le process qualité afin de garantir la traçabilité et la qualité des formations dispensées 4. Missions transversales Vous contribuez également à atteindre les objectifs d’insertion en participant à : Mettre en œuvre de la certification Qualiopi Accompagner les porteurs de projet selon le principe d’accompagnement en multi-référence développé par l’association Contribuer au succès des différents parcours d’accompagnement mise en place par l’association Faciliter la bonne transmission de l’information au sein de l’équipe DSDA Contribuer au développement de l’offre de formation/accompagnement l’association Profile Vous avez : Une expérience significative dans le secteur de la formation ; Une expérience dans le secteur de la restauration ; Une expérience au contact de public vulnérable/en insertion ; Le souhait d’être sincèrement investi en faveur d’une société inclusive. Vous disposez : De facilités à soutenir et encourager les publics vulnérables face aux défis qu’ils rencontrent D’une appétence pour la démarche commerciale auprès des partenaires et des stagiaires pour les mobiliser sur nos différents parcours ; D’un bon sens de l’organisation et des priorisations ; D’un intérêt fort pour l’entrepreneuriat et la cuisine. Conditions et avantages Nous sommes soucieux de l’épanouissement professionnel de nos équipes et cela passe notamment par la possibilité de faire évoluer les missions en fonction du profil, des compétences, des envies du ou de la candidat.e : conception des outils de communication, animation réseaux sociaux, accompagnement individuel des porteurs de projet, etc… et la possibilité de se former pour monter en compétences, dès le démarrage du contrat. Poste localisé à Lyon (Bureau) et Villeurbanne (Laboratoire) Date d’entrée : Septembre 2026 Type de contrat : CDI avec période d'essai de 4 mois renouvelable Statut : Cadre Forfait jours (211 jours/an), possibilité de temps partiel à 80% 5 semaines de congés payés / an 16 jours de RTT en 2026 (si temps plein) Contrat de travail porté par Entrepreneurs du Monde, mutuelle (80%), transport (50%) Travail en journée du lundi au vendredi, télétravail ponctuel Rémunération indicative : entre 28 K€ à 32 K€ bruts pour un temps plein Candidatures à envoyer avant le 31/05/2026