Pâtissier h/f

MA BOULANGERIE CAFE est un groupe d'une vingtaine de boulangeries artisanales situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie!

Nous sommes présents dans l'Ouest de la France entre la Nouvelle Aquitaine et les Pays de la Loire. Rejoignez notre équipe dynamique à CHATEAUBERNARD (16)!

Nous vous proposons un poste de PÂTISSIER ou PÂTISSIÈRE AUTONOME

Attention! Si vous postulez à cette annonce, c'est que vous savez tenir votre poste en pâtisserie artisanale où "ça dépote" et que vous savez communiquer avec vos collègue pour la bonne marche du labo.

Votre poste

Vous occupez votre poste de Pâtissier ou Pâtissière en toute autonomie et vous organisez la production avec Kelly.

Pas de poudre chez nous, que des matières premières à transformer!

Les recettes, elles, sont imposées et à suivre pour une nécessité de maîtrise des coûts.

Vous avez à disposition un labo fonctionnel entièrement refait à neuf, avec laminoir, batteur, petit matériel etc..

L'exigence MBC? Des vitrines qui débordent de produits aux qualités visuelle et gustative irréprochables, des vitrines qui donnent envie!

Vous êtes également co-responsable de :

- L'entretien strict de votre poste de travail et du matériel (suivi et amélioration du planning de nettoyage)
- Le stock de matières premières et les commandes
- Le suivi de l'apprenti
- La bonne humeur dans le labo

Les modalités du contrat:

- CDI 39h
- Salaire: À partir de 2000€ net par mois
- Lieu de travail: MA BOULANGERIE CAFÉ, Rue Louis Breguet à CHATEAUBERNARD
- Prise de poste: Au plus vite!
- 2 jours de repos dont le dimanche

Vos horaires indicatifs:

Ils peuvent varier en fonction des commandes et du flux clients

2 semaines du matin: 4h/11h

2 semaines de "journée": 8h/15h

Vos avantages

- CE externe EMILE'S
- 30 % de remise sur vos achats en magasin et tenues fournies par la maison
- Une ou deux baguettes offertes par jour.
- Boutique fermée le dimanche, le 25 décembre et le 1er janvier

Votre intégration :

Vous serez intégré et formé par Kelly et Jo afin de vous familiariser au mieux avec notre production, la ligne de conduite de notre enseigne et nos attentes par rapport au poste,

Grâce à l'application Telegram vous pourrez poser toutes vos questions et prendre les conseils auprès de tous vos futurs collègues.

Votre parcours candidat :

Vous postulez à l'annonce en nous envoyant votre CV à jour;

Elisabeth et Eva vont l'étudier et vous donner une réponse positive ou négative en fonction des compétences et expériences écrites sur le CV;

Si votre profil correspond à ce que nous recherchons, elles vous appelleront pour un premier échange téléphonique;

Si nos attentes mutuelles concordent sur le principe, elles vous proposeront un entretien physique avec le directeur de secteur;

Si le courant passe des deux côtés, une mise en situation non rémunérée de quelques heures vous sera proposée afin que vous puissiez voir sur le terrain si le poste peut vraiment vous intéresser.

Si tout se passe bien de votre côté et du côté de l'équipe, l'embauche ne tardera pas.