Formazot Océan Indien est un centre de formation certifié Qualiopi, situé à l'éperon à St Paul, proposant des formations en alternance et en continu dans les domaines du commerce, du management, du secrétariat médical et de l'administratif de niveau BAC à BAC +3. Professionnalisants et axés sur l'employabilité, nos programmes allient acquisition de compétences solides et expérience de terrain. Nos programmes, tous reconnus par l'État, se déroulent en alternance avec 1 jour par semaine en centre de formation et 4 jours au sein de l'entreprise. Nous mettons en place des pratiques d'apprentissage actives et innovantes tels que le blended learning ou encore la pédagogie différenciée. Ils vous permettront d'acquérir un diplôme tout en faisant vos preuves dans le monde du travail. Parlons chiffres : 81% de nos apprentis poursuivent leurs études ou trouvent un travail après leur formation.
Le poste :
FORMAZOT Océan Indien recrute pour l'un de ses partenaires un manager adjoint en restauration (H/F), en alternance !
Les missions seront:
- Gestion opérationnelle du service
- Management d'équipe
- Encaissement
- Relation client et satisfaction
- Gestion opérationnelle
- Suivi de l'activité et pilotage
- Respect des normes et sécurité Formation : Manager d'Unité Marchande (BAC+2)
Durée : 16 mois avec 1 jour de formation prévu par semaine.
Lieu de formation : Eperon, Saint-Paul
Dans notre centre de formation, vous bénéficierez d'un encadrement formateur de qualité, vous permettant de progresser dans un environnement stimulant.
Profil recherché :
Tu as un bon sens du service client et un leadership naturel ?
Tu es dynamique et proactif.ve -
Tu as une bonne gestion du stress ?
Tu es capable de travailler en équipe et tu as le sens des responsabilités ?
Tu as une grande adaptabilité et tu es autonome ?
Postules dans notre centre de formation !
Savoir-faire demandés :
- Assurer la qualité alimentaire
- Exécuter les procédures d'ouverture et de fermeture
- Garantir un service client de qualité
- Gérer le personnel
- Gérer les réclamations des clients
- Respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments
- Superviser la qualité de la nourriture
- Supervision du travail en équipe
- Traiter les commandes de clients
- Vendre des produits supplémentaires
Savoir-être demandés :
- Adaptabilité
- Communiquant
- Concret
- Coopérant
- Ecoute
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