Dans le cadre d un nouveau restaurant brasserie
Recherche un cuisinier(e) avec expérience afin de renforcer son équipe.
-Confectionner les plats de la carte
-Travail en équipe et solidarité avec l'équipe du restaurant.
Amplitude horaire sur la semaine complète, avec planning tournant.
Experience: 3 An(s) - dans la cuisine
Compétences: Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats,Contrôler l'état des stocks,Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des aliments,Définir des besoins en approvisionnement,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir,Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées,Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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