Responsable unité hygiène (h/f)

Ensemble, façonnons notre réussite !

Mission

Vous souhaitez rejoindre un environnement industriel exigeant, où l’hygiène, la qualité et la performance terrain sont au cœur des enjeux de production ?

Nous recherchons notre futur(e) Responsable Unité Hygiène (H/F) pour notre site de production de Servon-sur-Vilaine.

Vos missions

Rattaché(e) à la Direction du Site, vous pilotez l’ensemble des activités liées à l’hygiène et au nettoyage industriel. Vous garantissez un niveau d’hygiène robuste, homogène et conforme aux exigences réglementaires, qualité et audits. Vous êtes accompagné dans votre mission par un Chef d’équipe, des Coordinateurs et un Responsable Technique.

À ce titre, vos principales missions seront les suivantes :

1. Manager les équipes de nettoyage et accompagner la montée en compétences de l’encadrement de proximité.
2. Piloter l’hygiène du site et garantir la conformité aux standards internes, réglementaires et qualité.
3. Assurer une forte présence terrain afin de sécuriser les pratiques, identifier les écarts et mettre en place les actions correctives nécessaires.
4. Suivre la performance du service à travers les KPI, le reporting et l’optimisation des ressources : effectifs, consommables, prestataires.
5. Améliorer, formaliser et déployer, les protocoles de nettoyage en lien étroit avec les équipes Qualité.
6. Conduire des actions et projets d’amélioration continue sur les process, les méthodes et les solutions techniques en lien avec les Responsables d’Unité de Production et les Responsables Techniques d’Unité.
7. Piloter les prestataires et fournisseurs liés à l’hygiène et au nettoyage.

Dans un environnement de production fonctionnant sur différents cycles horaires, notamment en 2x8, nuit et week-end, vous aurez un rôle clé dans la fiabilisation des pratiques terrain.

Votre objectif sera de renforcer la culture hygiène du site, d’harmoniser les standards de nettoyage et d’inscrire le service dans une dynamique durable de performance et d’amélioration continue.

Vous contribuerez également à optimiser l’organisation, les ressources et les process de nettoyage, tout en maintenant un haut niveau d’exigence.

Profil

Vous disposez d’une expérience significative en management d’équipe et des connaissances en hygiène industrielle, idéalement acquise dans le secteur agroalimentaire ou dans un environnement de production soumis à de fortes exigences qualité.

Manageur de terrain, vous savez fédérer vos équipes, structurer les pratiques et accompagner la montée en compétences de vos collaborateurs. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l’organisation et votre capacité à traiter les sujets opérationnels avec réactivité et pragmatisme.

Vous êtes à l’aise avec le pilotage de la performance, le suivi d’indicateurs, la gestion de prestataires et la conduite de projets d’amélioration continue.

Entreprise

Bridor est une entreprise dynamique et innovante qui fabrique et commercialise une gamme gourmande de produits premiums de viennoiserie, boulangerie et pâtisserie dans plus de pays à travers le monde ! Aujourd’hui, Bridor réalise un chiffre d’affaires de 1.6 milliard d’euros grâce aux collaborateurs passionnés qui contribuent quotidiennement à son développement. L’humain étant au cœur de nos métiers, nous vous proposons de rejoindre nos équipes au sein d’un environnement de travail de qualité dans une entreprise familiale en très forte croissance et d’évoluer grâce à un accompagnement professionnel de qualité. Rejoindre Bridor, c’est aussi rejoindre une entreprise qui s’engage dans une démarche forte de Responsabilité Sociétale et Environnementale. Nous sommes profondément attachés au bien-être des femmes et des hommes et à la préservation des terroirs.