Depuis sa création en 1916, la Fondation Cognacq-Jay accompagne les personnes en difficulté à tous les âges de la vie. Pour ce faire, elle adapte ses activités, crée de nouveaux établissements ou permet à des structures de s'adosser à elle pour engager leur restructuration.
La Fondation Cognacq-Jay possède treize établissements, un Laboratoire des solidarités et un dispositif R&D pour construire la solidarité sociale de demain.
Description du poste et Missions
Envie de rejoindre une Fondation qui prend soin des autres... et de vous ?
En quête d'une aventure humaine et d'un métier qui donne du sens à votre quotidien ?
Rejoignez-nous en tant que Responsable Hôtelier et de la Restauration !
Parmi les avantages de Cognacq-Jay :
Développement professionnel :
Un réel accompagnement dans vos projets et votre montée en compétences : centre de formation interne, financement de formations diplômantes, politique handicap et maintien dans l'emploi inclusif, mobilité interne et participation aux congrès scientifiques.
Avantages financiers :
* Reprise de votre ancienneté métier à 100%
* Une prime décentralisée mensualisée de 5%
* Une prime Ségur 1
* Abonnement de transport pris en charge à hauteur de 50 %
Vie à l'Hôpital :
* Des actions pour la qualité de vie au travail : semaine QVCT, ateliers nutrition, séances de yoga...
* Une démarche RSE structurée pour réduire l'impact environnemental
* Un self avec des menus variés à prix attractifs et un jardin agréable pour les pauses
* Un CSE actif après 6 mois d'ancienneté : cinéma, théâtre, chèques cadeaux, chèques vacances, activités sportives, parcs d'attractions...
Fonctionnement et congés :
* Statut cadre au forfait : 212 jours par an pour un temps plein
* 30 jours ouvrables soit 5 semaines
L'équipe qui vous attend :
Vous rejoindrez une équipe pluridisciplinaire investie, bienveillante et dynamique.
Véritable poste de pilotage, le Responsable hôtelier occupe une place centrale à la charnière entre le soin, la technique et les fonctions supports, alliant vision stratégique, coordination des projets et management transversal des activités hôtelières (bio-nettoyage, linge, restauration, hygiène).
Votre mission, si vous l'acceptez :
* Contribuer aux projets institutionnels liés à l'évolution de l'activité (hospitalisation complète, hôpital de jour...) et à l'adaptation des organisations.
* Participer aux instances institutionnelles (COMOP, CODIR sur invitation, CLIN...) et contribuer aux réflexions transversales.
* Être force de proposition et acteur engagé des projets, dans une posture proactive au service du collectif et des patients.
* Être moteur dans la dynamique RSE de l'hôpital : achat éco-responsable, réflexion/usage unique, lutte contre le gaspillage alimentaire...
* Être l'interface des services (techniques, logistiques, cliniques...) pour la coordination des mouvements au sein de l'hôpital : travaux, réaménagements et déménagements impactant les activités.
* Veiller au maintien d'un haut niveau de confort hôtelier pour les patients.
* Garantir la qualité, la sécurité et la continuité des prestations hôtelières, dans le respect des exigences réglementaires et de la dynamique d'amélioration continue de la qualité (référentiel HAS, certification, expérience et satisfaction patient, évènements indésirables...).
* Superviser l'application et l'actualisation des protocoles (bio-nettoyage, restauration, linge, hygiène).
* Manager les équipes hôtelières et de restauration, dans une dynamique collaborative et responsable.
* Assurer le pilotage RH du périmètre : recrutements, intégration, organisation des plannings et accompagnement du développement des compétences.
Département du lieu de travail : 75
Ville : Paris 15
Expérience : 01-Non communiqué
Profil recherché
Et si c'était vous ?
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), doté(e) d'une vision globale et d'un fort sens du service.
Vous aimez manager, fédérer et accompagner des équipes pluridisciplinaires, tout en contribuant à des projets structurants et porteurs de sens.
Vous disposez de solides connaissances en hygiène hospitalière, bio-nettoyage, circuit du linge et normes HACCP.
Votre sens du relationnel, votre capacité à travailler en transversal et votre engagement pour la qualité feront la différence.
Envie de vous sentir utile et de contribuer à une prise en charge hôtelière exemplaire ? Alors votre place est parmi nous !
Et nous ?
L'hôpital Cognacq-Jay compte 142 lits et 4 services : 3 unités de soins médicaux et de réadaptation en lymphologie (35 lits), oncologie (35 lits), nutrition-obésité (24 lits) et une unité de soins palliatifs (36 lits).
Nous appartenons à la Fondation Cognacq-Jay qui gère 13 établissements dans les secteurs sanitaires, sociaux, médicaux-sociaux et éducatifs.
Pour en savoir plus, cliquez ici https://www.cognacq-jay.fr
Mot du recruteur :
Rejoignez un collectif solidaire et dynamique, guidé par la coopération, la simplicité et la chaleur humaine.
Ensemble, innovons pour offrir toujours mieux à nos patients... et à nos équipes.
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