Directeur/directrice adjoint(e) - gérant(e) de cercle mixte

Informations générales Référence BS071GNC-121026 Date limite de candidature 31/12/2026 Versant Fonction publique d'Etat Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métier Intervention technique et logistique - Cheffe / Chef d'équipe Type de poste Technique et spécialisé Statut du poste Vacant Intitulé du poste Directeur/Directrice Adjoint(e) - Gérant(e) de cercle mixte Description du poste Groupe RIFSEEP : 1 L’agent(e) est chargé(e) de seconder le directeur dans la gestion de l’activité de l’établissement: - coordonne les tâches de l’équipe - manage l’ensemble de production des repas en collectant les diverses réservations et en organisant la mise en place en salle. - gère le budget, tient la comptabilité et au besoin les commandes marchandises - suivi des stocks marchandises - veille à l’application de la réglementation dans le domaine de la santé et la sécurité au travail, sécurité alimentaire, exploitation d’un établissement public et administratif recevant du public (ERP), fiscalité - peut être amené(e) à renforcer les effectifs en salle. - En l’absence de gérant bar hôtellerie : réalise le service au bar de 9h00 à 10h15, durant le déjeuner et ponctuellement de 17h30 à 19h30. Est responsable de l'avance bar. - En l'absence du directeur assure les responsabilités du directeur et le représente: Dans ce cas, il doit : - exercer son autorité sur l’ensemble du personnel militaire et civil du cercle - tenir à jour le(s) répertoire(s) classeur(s) qui regroupe(nt) l’ensemble des documents administratifs (en format papier ou informatique) du cercle mixte - assurer l’exécution des instructions ministérielles et institutionnelles, des décisions du conseil d’administration et du règlement intérieur - veiller à la sécurité des fonds, valeurs et matières détenues Votre environnement professionnel : • Activités du service - Activité restauration : service de petit déjeuner et de déjeuner du lundi au vendredi. Ponctuellement restauration le soir et le week-end pour répondre à des besoins de service. Des prestations privées au profit des militaires ou de leurs familles peuvent se rajouter au service quotidien. Des repas en formule à emporter sont aussi proposés. L'établissement réalise en moyenne 80 couverts par jour. - Activité bar : ouverte de 9h00 à 10h 15, durant la pause déjeuner de 12h00 à la fin du service en salle et ponctuellement de 17h30 à 19 h30 - Activité hôtellerie: 2 studios mis en location au profit des ayants droit • Composition et effectif permanent - 1 directeur du cercle-mixte - 1 adjoint direction (gérant): votre poste - 1 gérant activité (commandes et hygiène) - 1 agent polyvalent (activité bar et salle) - 2 cuisiniers Effectif tournant : personnels détachés de l'unité pour la réalisation au service, plonge et entretien des studios • Liaisons hiérarchiques Directeur du cercle-mixte-commandant du peloton à résidence- commandant d’escadron • Liaisons fonctionnelles Autorité de tutelle Présidence du conseil d’administration Service de Santé des Armées Section du Contrôle et du Conseil Budgétaire de la région de gendarmerie Inspection Générale de la gendarmerie Section Sécurité au Travail de la région de gendarmerie Médecine du travail civil Service des impôts La clientèle: services et administrations de l’État et des autres armées, les retraités de l’arme Conditions particulières d'exercice Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions : Poste très formateur où vous devrez faire preuve de polyvalence et d’autonomie. Vous aurez à répondre à des missions d’encadrement.Vous apporterez votre concours dans les missions dites d’exécution lors des temps forts. Vous allez acquérir un large éventail de compétences dans le domaine de la gestion d’un établissement. S’agissant du domaine de la restauration collective, votre journée de travail se fera en continue de 8h00 à 15h30 environs sauf lors des ouverture du bar le jeudi soir de 17h30 à 19h30 et lors de prestations dites spéciales le soir et le week-end de façon très ponctuelle et avec un délai de prévenance raisonnable. Pour 38h hebdomadaire vous bénéficiez de 27 jours de congés annuels 16 jours de RTT, soit 43 jours de congés par an auxquels se rajoutent les jours débit /crédit quand vous atteignez un certain volume horaire. Qui contacter ? - Directeur du cercle-mixte : 0385201799 cmgm.macon@gendarmerie.interieur.gouv.fr Bureau personnel civil de la région de gendarmerie du GRAND-EST : 0355624502 - 0355624505 bpc.dao.rgge@gendarmerie.interieur.gouv.fr Descriptif du profil recherché Vos compétences principales mises en œuvre Connaissances techniques - Avoir des compétences budgétaires et comptables Niveau pratique / requis - Avoir des compétences en informatique - bureautique Niveau pratique /requis - Connaître l'environnement professionnel Niveau pratique / requis Savoir-faire - Savoir s'organiser Niveau pratique /requis - Savoir travailler en équipe Niveau pratique / requis - Savoir manager Niveau pratique /à acquérir Savoir-être - Avoir le sens des relations humaines Niveau pratique /requis - Savoir communiquer Niveau pratique /requis - Savoir s'adapter Niveau pratique /requis Vos perspectives : Ce poste vous permettra d’enrichir votre parcours professionnel et de développer votre expertise dans le domaine de la gestion d’un organisme de restauration, d’acquérir une solide expérience en terme de management, au sein d'un service à taille humaine ou l'entraide, l'écoute et l'esprit d'équipe sont essentiels. Il s’agit aussi d’une opportunité pour intégrer la fonction publique et ainsi pouvoir à terme accéder à un emploi stable et faire carrière au sein de l’administration. Vous aurez la possibilité de vous former, de passer des concours et faire évoluer votre statut. Durée attendue sur le poste : 3 ans minimum Liste des pièces requises pour déposer une candidature : Chaque candidat FONCTIONNAIRE TITULAIRE ou CONTRACTUEL(LE) doit transmettre IMPÉRATIVEMENT le formulaire de mobilité complété et signé (en bas de la page 2) en copiant le lien suivant : https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf Pour le candidat FONCTIONNAIRE TITULAIRE ce formulaire doit obligatoirement être revêtu de l’avis de son autorité hiérarchique. Temps plein Oui Critères candidat Documents à transmettre L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire Informations complémentaires Informations complémentaires Localisation administrative et géographique / Affectation : Escadron de Gendarmerie Mobile 47/7 Cercle mixte Quartier Seignez 368 Chemin de la Verchère 71850 CHARNAY-LES-MACON Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) : Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant : https://www.fonction-publique.gouv.fr/files/files/Actualite/RMFP%20V1.pdf Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021 Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2) Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant : http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A Fondement juridique du recrutement Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique 2° de l’article L332-2 Télétravail possible Non Management Oui Localisation du poste Europe, France, Bourgogne-Franche-Comté, Saône et loire (71) Lieu d'affectation CHARNAY LES MACON Lieu d'affectation (sans géolocalisation) 368 chemin de la Verchere 71850 CHARNAY LES MACON Date de vacance de l'emploi 28/11/2026 Personne à contacter (mail) cmgm.macon@gendarmerie.interieur.gouv.fr