Rejoignez LE JARDIN DES SAVEURS,2 TOQUES AU GAULT ET MILLAU, où chaque détail compte pour offrir une expérience culinaire inoubliable à nos clients. Vivez une aventure professionnelle au sein d'une équipe passionnée par la gastronomie et le service de qualité. Plongez dans l'univers exigeant et raffiné de notre restaurant et découvrez un environnement propice à l'épanouissement professionnel.
Missions :
En tant que membre clé de l'équipe, vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction de nos convives. Vos missions seront variées et incluront les responsabilités suivantes :
- Accueillir chaleureusement les clients dès leur arrivée, en s'assurant qu'ils se sentent immédiatement pris en charge.
- Superviser le bon déroulement du service en salle, coordonnant efficacement les actions entre les serveurs et la cuisine.
- Assurer la mise en place de la salle avant chaque service, veillant à ce que tout soit parfait jusque dans les moindres détails.
- Conseiller les clients sur le choix des plats et des boissons, partageant vos connaissances sur nos produits maison avec passion.
- Veiller au respect des standards élevés de propreté et d'hygiène, garantissant ainsi un cadre exemplaire.
- Encadrer et former les nouveaux membres du personnel de service selon nos procédures internes pour assurer une cohérence dans l'accueil offert à chaque client.
- Gérer efficacement toute situation délicate avec tact et professionnalisme afin d'assurer une expérience positive aux clients.
Compétences requises :
Pour exceller dans ce poste stimulant, vous devrez faire preuve des compétences suivantes :
- Expérience antérieure avérée en tant que Chef de rang ou dans un poste similaire au sein d'un établissement haut de gamme.
- Excellentes qualités relationnelles et sens aigu du service client.
- Capacité à travailler sous pression sans compromettre la qualité du service rendu.
- Attitude proactive avec une attention particulière aux détails pour dépasser les attentes des clients.
- Grande capacité d'organisation individuelle et collective pour garantir un rythme fluide pendant le service.
- Maîtrise parfaite des techniques de service classique ainsi que connaissance approfondie des règles d'hygiène alimentaire.
- Aptitude naturelle au leadership pour guider efficacement votre équipe vers l'excellence.
Si vous êtes prêt à relever ce défi enrichissant chez LE JARDIN DES SAVEURS, faites partie intégrante d'une aventure gastronomique qui valorise votre expertise tout en vous offrant des opportunités réelles.
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