Nous recherchons un(e) responsable de centre pour gérer nos deux centres Quiz Room de Lyon. Les centres situés à Confluence et Part-Dieu jeu permettent l'accueil de groupes conséquents pour tout type d'événement et la gestion de deux centres en pleine croissance. Bref, un super challenge à relever ! Tu travailleras sous la responsabilité de Fanny, notre directrice des opérations et managera une équipe de 6 Quiz Master pour faire tourner les centres. Tu t’occuperas de la gestion des centres dans son ensemble, du staffing des lieux et veilleras au bon déroulement des parties et au développement commercial des deux centres lyonnais. Tes principales missions : **. Management :** * Management de l'équipe du centre (6 personnes) * Animation de l'équipe dans l'objectif de développer les ventes additionnelles. * Elaboration des plannings de l'équipe en relation a l'activité. **. Développement commercial :** * Suivi régulier des objectifs qualité et chiffrés des centres (CA, Panier moyen, nombres de joueurs ...) * Participer et organiser la prospection BtB (mise en place de partenariat local, entreprises, CSE ...). * Gestion des clients du devis à la facturation. * Toutes autres actions qui aident au développement du CA dans les centres. * Suivi des contrôles qualité et mise en oeuvre des actions correctives. **. Gestion des centres :** * Assurer la bonne gestion du local au quotidien par la mise en place et le respect de process efficaces : propreté, staffing, standard téléphonique, résolution des problèmes du quotidien * Gestion des stocks * Expliquer avec enthousiasme le fonctionnement global du jeu et répondre aux questions des joueurs * Etre garant de la satisfaction client en assurant l'accueil et une expérience de jeu qualité. * Accueillir les groupes entreprises et organiser leurs prestations événementielles (traiteurs…) * Obtenir pleins d'avis 5 étoiles sur Tripadvisor et Google * Tu as une première expérience en management et dans le commerce. * Tu aimes notre concept et tu vas parler de notre jeu avec passion ! * Grande aisance relationnelle et sens du client * Capacité à gérer un local commercial en autonomie complète et à manager une équipe de salariés * Affinité commerciale * Expérience dans l’événementiel ou dans la gestion de projets * Pouvoir travailler les soirs et les week-ends Poste à pourvoir en CDI.
1er entretien avec Jonathan - RH 2ème entretien avec Fanny - COO 3ème entretien avec Tristan - CEO
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