Chef de cuisine (h/f) - cdi - temps partiel puis temps plein

Chef de cuisine (H/F) - CDI - Temps partiel puis Temps plein RAOKWDESGZAGXP140 Nous recrutons notre Chef de cuisine dans un premier temps à temps partiel au vu d'une évolution à temps plein. Vous interviendrez pour nos résidents seniors et à terme en complément pour une clientèle d'entreprise. Rattaché à la Direction, vous interviendrez sur le bon déroulement du service pour nos résidents et vos missions seront les suivantes : Encadrer, former, coordonner votre future équipe Préparer des menus variés et équilibrés avec des produits frais en respectant le régime des résidents Contrôler la préparation des repas, la présentation et le dressage des assiettes Veiller à la satisfaction des résidents Veiller aux bonnes pratiques dans le cadre des normes HACCP Piloter le CRJ De formation hotellière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC), vous avez une expérience significative dans un secteur exigeant avec une dimension managériale auquel vous transmettez votre passion pour la cuisine dans la restauration collective. Une expérience dans le secteur de la collectivité comme des résidences seniors, EHPAD et/ou dans un secteur haut de gamme sont appréciés. Notre société étant à taille humaine, nous recherchons un savoir-faire et savoir-être alliant un bon esprit d’équipe, une prise d’initiative, et une excellente communication en interne et externe. Nous sommes très sensibles auprès de nos résidents : Au respect de leur dignité et de leur intégrité Au respect de leur liberté d’opinion, leurs croyances et de leur vie spirituelle Au respect de la déontologie, la bientraitance, l’éthique et la confidentialité A associer l’entourage, la personne de confiance, l’aidant dans son accompagnement A l’évaluation de ses besoins en matière d’éducation, de prévention et l’accompagnement de sa santé A la continuité de son accompagnement sur-mesure pour prévenir des situations de transition ou de rupture de son parcours Vos horaires A déterminer avec la Directrice Votre rémunération 3200 € brut fixe sur une base de temps plein prime annuelle Vos avantages au sein de notre groupe / notre maison Repas 3.50€ Salle de repos équipée Cadre de travail agréable (parc, jardin) Prime de participation Prime de cooptation Accès facilité à la formation Possibilité d’évolution professionnelle, Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés Mutuelle : Nous nous engageons à toujours proposer aux salariés une couverture de complémentaire santé de qualité, facilitant l’accès aux soins. Mise en place d’un baromètre social tous les ans Prime qualité par an pour les non-cadres en CDI Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Villa Sartoris Hôtellerie - Restauration Maisons de Famille est un groupe spécialisé dans l’hébergement de personnes âgées dépendantes. Spécialiste du grand âge et des maladies associées, Maisons de Famille organise un accompagnement et des soins de haut niveau. Résolument haut de gamme, les maisons du groupe proposent toutes des cadres de vie magnifique, avec de véritables prestations hôtelières. Avec 17 Maisons dans toute la France et près de 1000 salariés, le groupe est aujourd’hui en pleine expansion. http://www.maisonsdefamille.com La Garenne-Colombes CAP, BEP CDI Cuisinier / pâtissier