Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour intervenir au sein d'un Foyer d'Accueil Médicalisé (FAM) situé à Salin-de-Giraud, accueillant des adultes en situation de handicap.
Vous participerez à la préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des besoins spécifiques des résidents.
Localisation : Salin-de-Giraud
Durée du contrat : Mission à pourvoir dès que possible jusqu'au 29 mai
Horaires : Du lundi au vendredi (jours fériés inclus) de 7h30 à 15h00
Vos missions :
- Préparer et dresser les repas dans le respect des normes HACCP ;
- Adapter les préparations aux régimes alimentaires spécifiques, textures modifiées et allergies ;
- Participer à l'élaboration des menus en lien avec les besoins des résidents ;
- Gérer les stocks, les commandes et l'approvisionnement ;
- Veiller à l'entretien et à la propreté des locaux, équipements et matériels de cuisine ;
- Travailler en collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire afin d'assurer le bon déroulement des temps de repas et le bien-être des résidents.
Salaire selon ancienneté et convention collective
+10% prime de fin de mission
+10% congés payés
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