Mitron Bakery propose une sélection de pains faits à partir de farines de blés anciens cultivés en agriculture raisonnée, contrôlée, certifiée bio et 100% nature.
Nous utilisons ces farines également dans nos pâtisseries. Mitron Bakery s'inscrit pleinement dans les valeurs du Chef Mauro Colagreco, et l'ensemble des méthodes de cuisson, de préparation et d'emballage sont effectuées dans le respect de l'environnement, et des hommes.
TÂCHES ET MISSIONS
- Nettoyer les locaux et le matériel
- Mettre en place les produits et étiquettes
- Mettre en place la partie caféterie
- Vérifier le fond de caisse
- Contrôler l'état de conservation des produits périssables et retirer un produit impropre à la vente
- Préparer les commandes des clients
- Gérer les stocks des emballages ou autres produits nécessaires au bon fonctionnement du point de vente et commander (si nécessaire) auprès des fournisseurs
- Préparer la mise en place de la partie snacking (sandwichs)
- Conseiller les clients dans leurs choix (allergènes, goûts, traçabilité) et faire des ventes additionnelles
- Prendre les commandes
- Emballer les produits de manière optimale
- Établir les notes via le système de caisse
- Réaliser et vérifier les opérations d'encaissement
- Fermer la caisse du jour et contrôler le fond de caisse
- Définir les besoins en approvisionnement pour le lendemain
Relations avec la clientèle
- Écouter le client et répondre à ses questions
- Réagir aux remarques (positives ou négatives) des clients
- Présenter de la note à la fin de la commande des clients
- Prendre congé des clients à leur départ
QUALITÉS PRINCIPALES
- Bon relationnel
- Souriant
- Dynamique
- Organisé
- Fibre commerciale
- Aptitude au travail en équipe
- Excellente mémoire
Experience: Débutant accepté
Compétences: Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Présenter et valoriser un produit ou un service,Organiser, aménager un espace de vente
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
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