Rattaché au Pôle Apprentissage Tout Au Long de la Vie de l'Association, l'ESATCO de La Roche-sur-Yon - Site des Bazinières accompagne 90 travailleurs en situation de handicap (handicap psychique et/ou troubles associés).
27 professionnels (Moniteur/trices d'Atelier, Psychologue, Psychiatre...) accompagnent ces travailleurs dans le développement de leurs compétences à travers plusieurs filières : la couture, la mécanique générale, les espaces verts ou encore en délivrant une prestation de restauration ouvert au public ou en entreprise.
A travers ces différentes activités, l'objectif de l'ESAT est de favoriser l'insertion sociale et professionnelle des personnes accompagnées.
Mission :
Intégré au sein du support d'activité "restauration", vous participerez à l'insertion professionnelle et au développement des compétences des personnes accueillies. Plus précisément, vos missions seront les suivantes :
Contribuer au développement des compétences des personnes accueillies :
- Aider et accompagner la personne accueillie avec un souci de maintien, de développement de son autonomie et de sa participation sociale
- Contribuer à la reconnaissance de ses droits fondamentaux
- Mettre en place des supports et des programmes visant à développer les compétences des travailleurs et à favoriser leur participation individuelle et/ou collective dans le cadre des activités professionnelles et de soutien
- Aider et accompagner le travailleur dans les ateliers de production ou au cours des activités de soutien
- Observer et collecter des données dans le cadre du suivi de l'évolution des personnes
- Participer à l'organisation et à l'adaptation des postes de travail (sécurité, ergonomie, apprentissage)
Profil
Cuisinier de métier, doté d'un Brevet Professionnel restauration et d'une expérience de 5 ans ou d'un CAP en restauration (tradi et / ou collective) et de 7 ans d'expérience professionnelle.
Vous aimez :
- Travailler en équipe
- Aider et accompagner les personnes en situation de handicap
- Créer et adapter les postes de travail
Et vous êtes :
- Organisé(e) et autonome
- Capable de transmettre vos savoirs
- Doué d'un bon sens de l'écoute
Horaires : 8H-15H30
Travail en binôme
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Démarrage début Juin 2026
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