Chef gérant / manager de site cuisinant f/h

Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H


Informations générales

Lieu : 63600 Champétières, France

Expérience requise : Plus de 2 ans

Secteur : Restauration Enseignement et Santé


Votre mission :

Découvrez le job que vous voulez !

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous assurerez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site et des menus conseillés.

Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus, garantissant la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène alimentaire.

Vous réalisez ou supervisez les opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant.

Vous encadrez vos équipes et veillez à maintenir un climat social serein, tout en participant au développement des compétences de chaque collaborateur.

Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire.


Votre profil :

Vous êtes un leader inspirant(e) avec une forte orientation client. Créatif(ve) et bon(ne) gestionnaire, vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de la restauration.

Vous savez optimiser les ressources et atteindre les objectifs fixés, créant un environnement de travail collaboratif.


Vos avantages :

Convention collective de la restauration collective
15 à 18 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature
Prime d'activité continue et prime de service minimum
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Accès prestations comité d'entreprise


Qui sommes-nous ?

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France, offrant des expériences culinaires uniques à nos convives.

Rejoindre Elior France, c'est rejoindre 17 000 collaborateurs engagés sur l'un de nos 100 métiers.

* Réf. : CG PETITE ENFANCE PARIS 15 AIDF-67357
#J-18808-Ljbffr