Plongeur - restaurant gastronomique h/f

Temporis Marseille Sud recrute un Plongeur H/F pour rejoindre l’univers raffiné d’un restaurant gastronomique du 7e, où chaque détail compte, même en coulisses.

Vos missions :
En tant que Plongeur H/F, vous jouerez un rôle essentiel au sein de la brigade.

Vos principales missions seront :
- Assurer la plonge manuelle et mécanique (batterie, ustensiles, vaisselle, verrerie)
- Maintenir la propreté de votre poste et des zones de travail
- Participer au nettoyage des cuisines en fin de service
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Soutenir l'équipe en cuisine lors des pics d'activité

Profil recherché :
- Vous êtes rigoureux, rapide et appréciez le travail en équipe
- Une première expérience en restauration, idéalement en établissement gastronomique, est un plus
- Vous êtes motivé pour intégrer une équipe exigeante et bienveillante

Pourquoi rejoindre ce restaurant ?
- Un environnement de travail prestigieux et professionnel
- Une équipe passionnée et structurée
- L'opportunité de développer vos compétences dans un cadre gastronomique

Savoirs et savoir-faire Batterie de cuisine, Plonge manuelle, Réaliser la plonge, Utilisation de machine de plonge automatisée, Caractéristiques des produits d'entretien, Entretenir un outil ou matériel, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Entretenir un poste de travail, Règles et consignes de sécurité, Entretenir des équipements Qualités requises Autonomie, Capacité d'adaptation, Gestion du stress, Persévérance, Prise de recul, Réactivité, Rigueur, Travail en équipe, Sens de la communication, Sens de l'organisation

- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
- L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.

La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.