Agent d'entretien et de restauration (h/f) - bagneux

Vos missions en quelques mots Sous le contrôle d’un.e responsable d’équipe d’entretien, l’agent d’entretien effectue l’enchaînement des tâches nécessaires au nettoyage et à l’entretien des surfaces et locaux municipaux d’activités scolaires, périscolaires et de loisirs. Activités principales : • Nettoyage et entretien des surfaces et locaux d’un établissement scolaire et gestion de la restauration d’une école élémentaire ou maternelle • Nettoyage des classes, escaliers, couloirs, salles du personnel et sanitaires de l’établissement scolaire • Nettoyage des locaux périscolaires et de loisirs au sein de l’école • Réception des livraisons de la restauration • Contrôle des rations et de la température des aliments • Nettoyages des denrées (fruits) et déballage (fromages) avant la mise en chambre froide • Préparation du repas (tranchage du pain, mise en températures des plats, préparation des desserts…) • Service du repas, gestion du self • Préparation de la vaisselle, mise en place du couvert et nettoyage des armoires de stockage de la vaisselle • Nettoyage du réfectoire et remise en état de l’office aux normes d’hygiène en vigueur Profil recherché Profil recherché: • Connaissance de l’utilisation des appareils courants de nettoyage (auto-laveuses, mono-brosses, aspirateurs…) • Connaître et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité liées à la manipulation des machines-outils et de l’utilisation des produits d’entretien • Respecter les plannings et la méthodologie du travail de nettoyage • Organisation et méthodologie du service restauration • Respecter le protocole et les règles HACCP • Etre ponctuel et discret • Etre méthodique et avoir le sens de l’organisation • Avoir les qualités d’exécution et de service fait • Avoir l’esprit d’équipe et le sens du service public Particularité du poste : • Port obligatoire des équipements (blouse, blouson, gants et chaussures spécifiques au nettoyage) • Faire face aux nécessités de service