Chef de partie h/f

Restaurant Gulf Stream - Hôtel Atlanthal****
Le restaurant Gulf Stream de l'Hôtel Atlanthal**** recherche un(e) Chef(fe) de partie, disponible immédiatement, afin de renforcer son équipe en cuisine.
Vos missions :
* Assurer le respect et le suivi rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Être autonome sur son poste, aussi bien en mise en place que durant le service.
* Encadrer et accompagner les commis et demi-chefs de partie, en veillant à l'application des normes d'hygiène et de sécurité.
* Participer au choix et à la sélection des produits nécessaires à l'élaboration des plats.
* Organiser et coordonner efficacement le travail au sein de son poste.
Conditions de travail :
* Travail en horaires coupés.
* Deux jours de repos consécutifs par semaine.
* Poste à pourvoir dès que possible.
* Salaire : 2 100 € nets mensuels.
* Poste non logé.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 100,00€ par mois
Question(s) de présélection:
* disposez vous d'un logement sur la Côte Basque?
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel