Chef de partie patisserie h/f

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CHEF DE PARTIE PATISSERIE H/F

Biriatou (64700)


Détails du poste :

* Intérim - 5 mois - 35.0h/semaine
* De 18.5 à 18.75 € (Euros) par heure
* Secteur : Études / Recherches / Ingénieries
* Activité principale du poste : Restauration
* Poste à pourvoir immédiatement


Profil recherché :

* Qualifications : Employé qualifié
* Expérience : Expert (10 ans et more)
* Niveau d'études : BEP/CAP
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L’entreprise

Vous êtes à la recherche d’un poste dans le secteur de l’alimentation ? Nous recherchons un PÂTISSIER CONFIRMÉ H/F !

Pourquoi travailler avec ACCADIX?

* Accompagnement dans votre parcours professionnel

* Opportunités d'emploi selon vos envies : court, moyen ou long terme !

De nombreux avantages:

* Rémunération attractive en intérim, 10 % des indemnités de fin de mission + 10 % des indemnités de congés payés

* Accès rapide à l’emploi

* Opportunités de formation

L'équipe ACCADIX.


Vos missions principales

* Conception et réalisation d'entremets salés, sucrés et desserts de restaurant

* Décoration et finition des productions

* Dégustation, vérification et rectification des préparations

* Préparation de garnitures, sauces variées, pâtes, préparations glacées, pains

* Participation à l'élaboration de la carte des desserts en accord avec le chef de cuisine

* Organisation et contrôle du travail d’une équipe si nécessaire

* Gestion des stocks et des commandes


Les horaires

* Poste à 39h/semaine

* Travail du mardi au dimanche

* 2 jours de congés : le lundi + 1 jour en semaine

* 2 jours en journée continue : 15h00 – 22h00

* 3 jours en coupure : 9h00 – 14h00 / 19h00 – 22h30


Votre profil

* Vous êtes expérimenté(e) et autonome

* Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie de restauration

* Vous êtes à l’aise avec la gestion des stocks et l’organisation du poste de travail

* Vous savez travailler en équipe et avez le goût du détail


Savoir être

* Rigueur

* Créativité

* Réactivité

* Esprit d’équipe


Les avantages

* Poste logé et nourri

* Contrat saisonnier : de juin à fin octobre

* Possibilité d’évolution vers un CDI

* Taux horaire attractif : entre 18,50 € et 18,75 € / heure

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