Publiée le 18 juin
Mission du poste
Informations générales Organisme de rattachement CROUS Nantes-Pays de la Loire Référence 2026-2316972 Date de début de diffusion 17/06/2026 Date de parution 17/06/2026 Localisation Nantes Intitulé long de l'offre Directeur.rice d'Unité de Gestion du Pôle Restauration Le Mans Date limite de candidature 17/07/2026 Employeur Crous de Nantes Pays de la Loire Versant Fonction Publique de l'Etat Catégorie Catégorie A (cadre) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier Relation à l'usager - Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas Statut du poste Vacant Intitulé du poste Directeur.rice d'Unité de Gestion du Pôle Restauration Le Mans Descriptif de l'employeur Le Crous de Nantes Pays de la Loire, établissement public administratif régi par le décret n° 2016-1042 du 29 juillet 2016 relatif aux dispositions réglementaires des livres VIII et IX du code de l'éducation, a en charge la gestion des bourses sur critères sociaux, le logement social étudiant et la restauration universitaire. Au service de 137 657 étudiants et des établissements d'enseignement supérieur de l'académie de Nantes, le Crous de Nantes Pays de la Loire est présent dans les 6 agglomérations où sont inscrits 95% des étudiants de la région Pays de la Loire : Nantes, Angers, Le Mans, Laval, La Roche-sur-Yon et Saint-Nazaire. Le Crous de Nantes Pays de la Loire comprend 650 ETP, gère plus de 40 000 boursiers (dont plus de 38 000 du MESRI), 57 lieux de restauration (soit plus de 3,7 millions de repas par an) et 8 552 logements répartis dans 12 cités et 29 résidences universitaires, pour un budget annuel de 60 millions d’euros. Il est composé de services centraux et de 14 pôles de gestion (6 hébergement ; 5 restauration ; 3 mixtes) répartis sur l’ensemble des 5 départements de la région. Description du poste Sous l'autorité du directeur adjoint du Crous, le.la directeur.rice d'unité de gestion est responsable de la gestion matérielle, administrative et financière de 2 restaurants universitaires (Bartholdi et Vaurouzé) et 4 cafétérias. Il.Elle assure le pilotage et l’animation de toutes les unités placées sous sa responsabilité. Principales missions : · Organiser l’activité des personnels placés sous sa responsabilité et assurer le management de proximité · Assurer l’exécution budgétaire et financière ainsi que de veiller au respect des équilibres économiques des unités dont il /elle aura la charge dans le cadre d’objectifs fixés par la direction du Crous. · Veiller à l’application des règles d’hygiène et de sécurité et au respect de la réglementation en vigueur dans le domaine de l'hébergement. · Assurer le suivi de la maintenance des locaux et des équipements. Moyens associés : Il.Elle encadre une équipe composée de 50 personnels fonctionnaires (filières AENES et ITRF) et contractuels de droit public (personnel de restauration, de maintenance et d’entretien, d’assistants d’accueil et de secrétariat). Conditions particulières d'exercice Logement par nécessité absolue de service (T4) Astreintes Disponibilité Descriptif du profil recherché La fonction de directeur.rice d’unité de gestion requiert une grande disponibilité, une forte capacité de travail et une très bonne réactivité. Elle exige des connaissances solides en matière de management. Le.La directeur.rice d’unité de gestion doit posséder de réelles aptitudes à travailler en équipe et faire preuve de capacités avérées d'analyse, d'organisation et de communication. Compétences § Connaissance des structures et des cursus de l’enseignement supérieur. § Connaissance des services de l’État et des collectivités territoriales. § Maîtrise de l’utilisation des systèmes d’information et des outils bureautiques. § Connaissance de l’anglais recommandée. § Maîtrise des méthodes d’organisation et de management. § Maîtrise des techniques de communication et de négociation. § Capacité à développer un réseau de partenaires § Maîtrise de la gestion des conflits. Qualités § Disponibilité, réactivité, sens du relationnel et de la hiérarchie. § Capacité d’écoute. § Capacité à gérer le stress. § Sens de l’analyse, esprit de synthèse. § Planification et anticipation de tâches. § Qualités relationnelles. § Esprit d’initiative. § Savoir travailler en équipe. § Savoir hiérarchiser et prioriser. Avoir des aptitudes au dialogue Temps plein Oui Informations complémentaires Informations complémentaires Les candidatures, accompagnées d’une lettre de motivation, d'un curriculum vitæ, doivent parvenir avant le 17 juillet 2026 à : Rémi BONASSO Directeur adjoint du Crous de Nantes Pays de la Loire Téléphone : 06.30.41.17.82 remi.bonasso@crous-nantes.fr copie à : recrutement@crous-nantes.fr Management Oui Localisation du poste Europe, France, Pays de La Loire, Sarthe (72) Géolocalisation du poste 16 boulevard Charles Nicolle 72000 LE MANS Lieu d'affectation (sans géolocalisation) 16 boulevard Charles Nicolle 72000 LE MANS Critères candidat Documents à transmettre L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire Date de vacance de l'emploi 01/09/2026 Mail à qui adresser les candidatures (bouton postuler) remi.bonasso@crous-nantes.fr Contact 1 remi.bonasso@crous-nantes.fr Contact 2 recrutement@crous-nantes.fr
