Lieu de travail : Berck sur Mer (62) - Salaire : 2 065.42 € brut mensuel (Laforcade compris) primes conventionnelles CCN : 31 octobre 1951 Type de contrat : CDI – 35h Sous l’autorité de la directrice adjointe, vous coordonnerez l’ensemble des activités hôtelières au sein de 2 établissements (IEM Les 3 Moulins et DITEP L’Escale). Vous interviendrez au sein d’une équipe de cadres de proximité en charge du fonctionnement de ces 2 établissements, et en étroite collaboration avec les interlocuteurs internes et externes pour optimiser les performances collectives. Vous encadrerez une équipe d’agents logistiques : organisation des tâches, gestion des plannings, recrutements. Acteur de la démarche d’amélioration continue de la qualité, vous vous assurerez du confort et du bien-être des personnes accueillies pour les prestations de restauration, de nettoyage des locaux et de blanchisserie. Vous serez en charge de la gestion des stocks et de l’approvisionnement des fournitures dans votre domaine d’intervention. Vous assurerez le contrôle de l’application des normes d’hygiène de l’environnement.
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