Sous la responsabilité du Chef de Cuisine spécialisé
Vous participé au contrôle et rangement des marchandises
vous fabriquer et dresser les plats que vous aurez cuisinés
Excellent cuisinier, vous développez un talent particulier dans un domaine précis de la cuisine ( sauce, poissons...) .
Vous êtes en mesure de manager une équipe de commis et apprentis, en étant pédagogue avec le gout de transmettre vos connaissances .
Vous disposez d'une expérience en Hôtellerie Restauration de luxe.
Vous êtes disponible pour toute la saison
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