Au sein d'une boulangerie artisanale, vous travaillerez avec l'équipe déjà en place. Vos activités seront l'élaboration, le pétrissage et la cuisson.
Logement assuré.
Prise de poste immédiate sur la station balnéaire de Saint Pierre La Mer.
Majoration de nuit et jour férie
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Boulangerie artisanale et familiale créée en 1969, Nous proposons des spécialités sucrées et salées. Basée en bord de mer au service des clients estivaux. Nous renforçons l'équipe pour la saison estivale.
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