Les principales missions :
- Contribuer à la production sur place des 190 repas jour avec tous les attendus propres à la production culinaire en EHPAD : déclinaison de textures, traçabilité et respect des règles d'hygiène HACCP.
Les atouts du poste : Actions de développement durable, ateliers bien être et santé pour les agents, intéressement collectif, avantages loisirs et santé CGOS... + Soutien et collaboration avec une diététicienne salariée (20%) et autres postes clés dans la restauration (Responsable Hébergement), travail en équipe pluridisciplinaire, soutien et proximité de la direction pour la mise en place de projets restauration, p), Politique de Développement Durable engagée, diverses actions de Qualité de Vie au travail ouvertes à tous les salariés.
Les grands enjeux et projets pour la cuisine (2025/2030) : Promotion du concept de « Manger-Main », Augmentation du nombre de desserts maison et Reduction des déchets alimentaires et respect de la règlementation EGALIM, collaboration renforcée avec les équipes de soin.
Conditions :
- Travail en 7h ou 7 h 30 du matin ou du soir (quelques rares coupures),
- Travail 5 jours semaines et 1 WE /2,
- Expérience souhaitée SI possible
Poste à pourvoir de suite. CDD de 3 mois, possiblement renouvelable.
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