Mise en place du service
Dresser des plats
Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire
Nettoyage des frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine et assiettes
Mettre en œuvre les directives du chef de cuisine pour la production alimentaire
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