Boucher h/f

Avez-vous à coeur de travailler un produit de qualité et de valoriser un savoir-faire artisanal ? Work 2000 Bron recherche un Boucher H/F pour un poste au sein d'une enseigne reconnue pour la fraîcheur et la qualité de ses produits. Vous intervenez au sein d'un atelier moderne, au contact direct des clients et de l'équipe de vente. Vous participez activement à la préparation, à la présentation et à la vente des viandes, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillez en lien avec l'équipe du rayon traditionnel, les responsables de magasin et parfois les fournisseurs pour la gestion des commandes et des stocks. Vos missions principales s'articulent autour des responsabilités suivantes : - Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses et pièces de viande - Découper, désosser et parer les viandes selon les besoins du rayon - Préparer les produits destinés à la vente (rôtis, brochettes, émincés, etc.) - Mettre en valeur l'étal et assurer un approvisionnement régulier - Conseiller les clients sur les morceaux, les cuissons et les quantités - Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité - Participer à la gestion des commandes et à l'inventaire du rayon Ce poste requiert une bonne maîtrise des techniques de coupe et une rigueur constante dans l'application des procédures. Vous êtes amené à travailler en horaires du matin, dans un environnement où la précision et la rapidité d'exécution sont essentielles. Si vous aimez le travail bien fait et souhaitez exercer votre métier dans un cadre professionnel et organisé, cette opportunité offre un contexte propice à votre expertise ICP 10% IFM 10% Indemnité kilométrique selon barème ACCOS