Description du poste :
En tant que Cutériste H/F, vous intervenez sur l'activité « crue » dédiée à la fabrication de produits destinés principalement aux barbecues.
Vos missions :
Préparer les chairs à saucisses
Incorporer les ingrédients et assaisonnements
Respecter les recettes et process de fabrication
Contrôler la qualité des préparations
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire
Conditions de travail :
Travail en environnement froid (4 à 6°C)
Manipulation de viande de porc
Horaires possibles :05h00 - 12h00 ou 07h30 - 15h30
Travail du lundi au vendredi - Quelques samedis possibles en période de forte activité
Contrat 35h avec heures supplémentaires régulières en saison
Rémunération et avantages :
SMIC + heures supplémentaires majorées
Prime de froid
Prime d'habillage
Tenue complète fournie
Salle de pause / vestiaires / douches
Mise à disposition quotidienne de pain, charcuteries et boissons chaudes oui
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