Le Groupe DLSI et son agence d'Arnouville recrutent pour un de leurs clients, un :Moniteur d'atelier en cuisine (h/f)Vos principales responsabilités : - Encadrer et accompagner les travailleurs dans les tâches de préparation culinaire - Organiser et planifier la production (préparations froides/chaudes, conditionnement, service) - Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire selon les normes en vigueur - Développer les compétences professionnelles des travailleurs - Participer au suivi des projets personnaliser - Gérer les stocks, le matériel et veiller au bon fonctionnement de l'atelier
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