Besoin d'aide au labo pour dresser des plateaux
Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
Présentation :
Nous sommes traiteur événementiel, une équipe jeune et très dynamique. Notre cuisine est inspirée street food revisitée. Nous travaillons avec efficacité dans la bonne humeur, on aime le travail bien fait avec soin pour les détails !
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