Passionné(e) d'hôtellerie ? Notre love story commence ici.
Le Burdigala s'est refait une beauté et fait son grand retour ! Venez participer à cette merveilleuse expérience en intégrant sa nouvelle équipe, créative et dynamique. A l'image de l'hôtel, le restaurant est vivant, trépidant et inspiré de tout ce que la région a de meilleur à offrir. La carte met à l'honneur les produits locaux et de saison dans des plats gourmands et savoureux pour régaler les clients de l'hôtel mais aussi les gourmands de passage.
Pourquoi pas vous ? Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Chef(fe) de Partie, pour rejoindre la brigade dynamique et créative de notre restaurant bordelais.
Dans le peloton de tête Du Chef
Curieux(se) et attentif(ve), vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans ce milieu. Vous travaillerez aux côtés de notre Chef Grégory Vingadassallon, qui a fait ses armes auprès de grands noms de la gastronomie tels qu'Alain Ducasse, François Adamski, et Nicolas Magie. Sous sa supervision, vous participez au développement du restaurant et en faites un lieu gourmand et emblématique de la région bordelaise.
Au cœur de l'action
En véritable Chef d'Orchestre, vous assurez le service du petit-déjeuner au diner dans les règles de l'Art. Pédagogue, vous aimez partager votre savoir-faire et votre passion avec les membres de l'équipe, et y apportez votre dynamisme. Vous veillez à bien communiquer afin de travailler en harmonie avec l'ensemble des différents services de restauration. Enfin, vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Nos établissements aux univers très différents n'attendent que vous pour les sublimer, alors si vous aimez les challenges, venez participer à la réouverture de notre hôtel bordelais inspiré de l'Art de Partager !
Devenez un Inwood Lovers, et bénéficiez de nombreux avantages :
- Deux jours de repos consécutifs, et ici, pas besoin d'attendre un an pour bénéficier des 6 jours fériés garantis,
- Des titres restaurant Swile pris en charge à 60% par l'employeur,
- Des primes sur objectifs,
- Des primes de cooptation attractives (300€ + 500€),
- La mutuelle Alan, 100% digitale et transparente, prise en charge à 60% par l'employeur, incluant des podcasts et conseils pour votre bien-être,
- Des tarifs préférentiels Collaborateurs et Friends & Family,
- Des événements sportifs réguliers, des master-class et pleins d'autres événements internes.
- Un kit friendly, plein de goodies à votre arrivée, pour devenir un véritable Inwood Lovers,
- Un plan de formation personnalisé,
- Et des perspectives de mobilité intéressantes
C'est à vous de briller
- Si vous aimez les challenges !
- Si vous êtes diplômé(e) d'une formation en cuisine ;
- Si vous êtes dynamique, créatif(ve) et fin gourmet ;
- Si vous disposez d'une première expérience en cuisine ;
- Et si vous vous sentez l'âme d'un Inwood Lovers
Laissez-vous séduire et venez prendre part à la réouverture de l'hôtel 5 Le Burdigala et du restaurant à nos côtés.
Experience: 1 Mois
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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